На ночь смешиваем ряженку и сметану — утром получаем сыр "Филадельфия": готовится, пока вы спите
17:40 16 сентября
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Ценники на импортные сливочные намазки в супермаркетах давно перестали радовать, но переплачивать за бренд нет никакой необходимости.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
Забыла про обычную засолку после огурцов по-армянски: готовлю по 20 банок и они съедаются до последней крошки
17:50 16 сентября
Игорь Афанасьев
ИИ "Про Город"
Традиционные маринованные овощи с укропом часто теряют плотность при хранении и становятся слишком мягкими.
16.09.2026 ProDzer.Ru
Открываю банку в декабре — огурцы крепкие и ароматные: помогает метод трёх ложек
16:22 16 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Зимнее разочарование от мягких, водянистых или пустотелых огурцов знакомо каждой хозяйке.
16.09.2026 ProDzer.Ru
Фальсификацию молока обнаружили в Нижегородской области
В продукте нашли отклонения по жирнокислотному составу Фальсификацию молока обнаружили в Нижегородской области.
16.09.2026 Комсомольская Правда
Молоко с опасным составом обнаружили в Нижегородской области
Фото: Александр Воложанин
Специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружили отклонения в жирнокислотном составе молока.
16.09.2026 НИА Нижний Новгород
Нагар сходит пластами: один простой состав превращает старый чугунный казан в идеально чистую посуду
11:20 16 сентября
Игорь Афанасьев
ПроГород
Плотный слой нагара на чугунной посуде не требует применения едких химикатов или зачистки металла до зеркального блеска.
16.09.2026 ProDzer.Ru
Россияне переходят на индейку. В Нижегородской области растет выпуск птицы
В первом полугодии 2026 года продажи индейки в стране выросли на 17% по сравнению с тем же периодом прошлого года и достигли 42 тысяч тонн.
16.09.2026 Открытый Нижний
Закрываю черемшу на зиму по бабушкиному рецепту: банки разлетаются быстрее домашнего варенья
09:50 16 сентября
Валерия Миронова
ИИ "Про Город"
Дачное растение черемша быстро отходит, но этот старинный рецепт позволяет сохранить ее звонкий хруст и яркий чесночный дух до самой зимы.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
4 кг свёклы и 1 кг яблок: закрываю рубиновую заправку — зимой и в борщ, и на хлебушек
08:32 16 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Свекольные заготовки на зиму часто превращаются в унылую бурую кашицу, которая теряет аппетитный вид еще на этапе тушения.
16.09.2026 ProDzer.Ru
В Fix Price обнаружен кофе с восточным характером: стоит копейки, а аромат — будто сварен на турецком песке
07:37 16 сентября
Алена Жукова
ПроГород
Среди привычных банок с растворимым кофе в Fix Price выделяется синяя упаковка Royal Signature Premium Coffee.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
Помидоры смешиваю с яблоками — и никакого крахмала: домашний кетчуп получается густым, как магазинный
06:12 16 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Большинство домашних заготовок из томатов страдают одной бедой: соус растекается по тарелке водянистой лужицей.
16.09.2026 ProDzer.Ru
3 кг тыквы и 2 кг яблок: варю солнечный чатни — пряный соус к мясу и сыру закрываю десятками банок
02:32 16 сентября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Когда погреб уже заставлен компотами, а крупные тыквы продолжают занимать свободные углы на кухне, на помощь приходит проверенный рецепт колониальной кухни.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
Овощной суп "и в пир и в мир", но не простой: одна специя изменит вкус любого бульона - блюдо пойдет за ресторанное
03:00 16 сентября
Валерия Миронова
Про Город
Многие хозяйки недолюбливают овощные супы за их водянистость и простоватый вкус.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
В "Магните" сметают экзотические специи и редкие соусы: 5 находок для тех, кто устал от привычной кухни
22:50 15 сентября
Валерия Миронова
Про Город
Привычный ужин из курицы с гречкой или банальных макарон легко превратить в блюдо уровня хорошего ресторана, если заглянуть в отдел приправ.
15.09.2026 ProGorodNN.Ru
Перестала выбрасывать банки из-под кофе: создала дизайнерскую систему хранения специй за копейки
17:50 15 сентября
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород ИИ
Фабричные бумажные пакеты для специй пропускают влагу и воздух, из-за чего сушеные травы и молотый перец быстро теряют аромат.
15.09.2026 ProDzer.Ru
Всероссийскую акцию «Пирог на Четвёртое» представили в Нальчике
В Нальчике презентовали всероссийскую акцию «Пирог на Четвёртое», которая предлагает создать новую традицию празднования Дня народного единства.
15.09.2026 Нижегородская правда
Забудьте о сложных рецептах: эта яблочная шарлотка получается пышной всегда, даже если вы новичок на кухне
09:35 15 сентября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
Качество классической шарлотки определяется не кулинарным стажем, а соблюдением базовых законов физики при взбивании яиц.
15.09.2026 ProDzer.Ru
Минздрав перечислил самые вредные для сердца продукты: чипсы, вафли и жареное
10:04 15 сентября
Владимир Орлов
Фото ИИ prodzer.ru
Чтобы избежать развития заболеваний сердца и сосудов, необходимо убрать из повседневного меню пищу с избытком соли и трансжиров,
15.09.2026 ProDzer.Ru
Более 35 тысяч нижегородцев и гостей региона стали участниками гастрономического фестиваля «Арзамасский гусь»
Мероприятие прошло при поддержке национального проекта
«Туризм и гостеприимство»
Более 35 тысяч нижегородцев и гостей региона посетили гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь».
15.09.2026 Вадский муниципальный округ
Мясо становится нежным, как в ресторане: секретный маринад из ягод, который делает шашлык деликатесом
08:32 15 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Привычные маринады на уксусе или майонезе часто пересушивают волокна и забивают натуральный вкус мяса.
15.09.2026 ProDzer.Ru
Наливаю молоко в банку и оставляю на ночь: утром намазываем на хлебушек сливочную нежность "Филадельфия"
02:32 15 сентября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Цены на мягкие крем-сыры в супермаркетах давно перестали радовать, а состав на пластиковых баночках нередко огорчает обилием стабилизаторов и загустителей.
15.09.2026 ProGorodNN.Ru
Ярмарка «Осенний дар» пройдет в Нижнем Новгороде: даты и место
Традиционная сельскохозяйственная ярмарка «Осенний дар» состоится в Нижнем Новгороде 25 — 26 сентября.
14.09.2026 vGorodeN.Ru
Забыла про вызов мастера: заливаю в слив смесь за копейки и полгода не знаю проблем с засорами в трубах
17:50 14 сентября
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород
Замедленный сток воды на кухне почти всегда вызван накоплением остывшего кулинарного жира и мелких органических частиц на стенках сифона.
14.09.2026 ProDzer.Ru
Дрожжи и плесень обнаружили в масле нижегородского производителя
С начала года прекращено действие 27 деклараций соответствия на молочную и мясную продукцию.
27.08.2026 Время Н
Насушите хоть мешок - все быстро закончится: душистые яблочные дольки зимой разбирают вместо конфет
14:50 27 августа
Валерия Миронова
ИИ "Про Город"
Сушеные яблочные дольки становятся ароматной натуральной заменой конфетам и могут храниться всю зиму.
27.08.2026 ProGorodNN.Ru
Одна ложка разжигает аппетит: готовим яркий перечный соус, который зимой на столе на вес золота
14:27 27 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Осенью острый перец часто оказывается в ситуации, когда урожая больше, чем способен съесть даже самый преданный любитель пикантных блюд.
27.08.2026 ProGorodNN.Ru
Приготовьте хоть ведро - все исчезнет за вечер: маринованные опята с пряным вкусом первыми сметают со стола
13:50 27 августа
Валерия Миронова
ИИ "Про Город"
Маринованные опята с лавровым листом, душистым перцем и гвоздикой получаются плотными, ароматными и в меру пряными.
27.08.2026 ProGorodNN.Ru
Заполните хоть весь холодильник - все съедят: баклажаны в чесночной заливке станут главной зимней закуской
12:20 27 августа
Валерия Миронова
ИИ "Про Город"
Баклажаны в чесночной заливке получаются ароматными, в меру острыми и сохраняют плотную текстуру даже после хранения.
27.08.2026 ProGorodNN.Ru
Эта покупка из "Чижика" выглядит слишком простой, чтобы стоить внимания: но дома раскрылась совсем с другой стороны
07:50 27 августа
Валерия Миронова
Про Город
Вращающийся деревянный поднос из «Чижика» за 599 рублей на полке выглядит как обычная подставка для фруктов,
27.08.2026 ProGorodNN.Ru
В Fix Price обнаружила офигенный кофе: купила копейки, а аромат, вкус и крепость будто с парижской кофейни
06:02 27 августа
Алена Жукова
ПроГород
В синей банке Royal Signature, которая была обнаружена в Fix Price, оказалось как раз то, чего обычно не ждут от бюджетной полки Fix Price:
27.08.2026 ProGorodNN.Ru